|
Kipfilet Met Olijven Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 50g ricotta kaas - 60ml zwarteolijven tapenade (uit potje) - 40g groene olijven zonder pit, fijn - 4 kippenfilets - zout - peper - olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Meng de kaas, de olijven en de tapenade. 2. Maak aan de zijkante van de filets een opening zodat er een holte onstaan. 3. Doe de kaasmengsel erin een steek kanten vas met een satestokjes. 4. Geur de kipfilets met zout en peper en doe in een ovenschaal. 5. Sprenkel olijfolie over kipfilets en bak ze bij 180 graden Celsius voor 20 tot 30 min. 6. Verwijder stokjes.
|
|
|